We weten intussen allemaal dat we ons gedrag zullen moeten aanpassen willen we onze planeet niet helemaal opgebruiken. Een duurzamer consumptiepatroon is niet langer een optie maar een noodzaak. En het ziet ernaar uit dat onze honden ons wel eens de weg zouden kunnen wijzen en dat er hiermee een nieuw licht aan de horizon verschijnt. Het zit namelijk zo.

Als onderdeel van de trend naar een duurzamer consumptiepatroon is het aantal vleesvervangers voor menselijke consumptie in sneltempo aan een opmars bezig. Het begon voor het grote publiek met insecten die rond 2014 in onze supermarkten verschenen. De consument moest ze echter niet waardoor ze rond 2020 terug verdwenen. Onderzoekers lieten het daarbij niet zitten en keken ineens ook naar de mogelijkheden om insecten in te zetten voor diervoeding. En ook wij. Zo zijn we terecht gekomen bij een vriesverse puree op basis van black soldier fly larven. Wij zijn apetrots dat we deze kwaliteitsvolle grondstof als eerste in Europe zullen gebruiken in vriesverse voeding! 

Wat maakt deze dierlijke eiwitbron zo duurzaam: de ecologische voetafdruk van de black soldier fly larven is heel laag:

1. De puree die we gebruiken wordt geproduceerd op basis van lokale plantaardige reststromen in Nederland, op minder dan 200km van onze eigen productie
2. De insecten zetten op heel efficiënte wijze 4.5 ton deze laagwaardige reststromen om in een 1 ton hoogwaardige eiwitten en vetten.
3. De insecten hebben niet veel plaats nodig om te groeien. Om 1 ton insecten te maken heb je slechts 20m² nodig gedurende 2 weken
4. Ook de waterconsumptie is beperkt: om 1 ton insecten te maken heb je slechts 30L water nodig
5. Finaal is er geen afval bij het productieproces. Alle afval van de insecten kan namelijk worden omgezet in bodemverbeteraar.

Wat dus niet werkte voor het baasje zou dus wel eens kunnen aanslaan bij de honden. En wij zijn niet de enige die daarvan overtuigd zijn. De larven van black soldier fly zijn namelijk bijzonder voedzaam en bezitten tal van goede eigenschappen. Uit analyses blijkt de black soldier fly puree over volgende eigenschappen te beschikken

1. Rijk aan goed verteerbare eiwitten, gezonde vetten en tal van micronutriënten
2. Hypoallergeen, en dus goed voor honden met een voedingsallergie
3. Rijk aan glucosamine, hetgeen goed is voor de gewrichten

En bovendien blijkt het heel smakelijk. En gezien de hond vooral met zijn neus en zijn maag eet, en veel minder met zijn hoofd (zoals wij de consumenten), zou het wel eens kunnen dat honden veel sneller dan hun baasjes een duurzaam voedingspatroon adopteren. Wijzen ze ons de weg?