Onze keuken

Eenvoud en transparantie

Baasjes die langskomen in onze fabriek zijn altijd verwonderd over de eenvoud van het productieproces en de transparantie ervan. Uiteindelijk doen we niet meer dan hetgeen we in onze keuken doen: voedzame grondstoffen samenbrengen tot een complete maaltijd, die we vervolgens  versneld invriezen zonder verdere bewerking, om zo alle goodies van de natuur maximaal te bewaren.

Van voorbereiding grondstoffen tot en met het verpakken in zakjes duurt slechts 1 uur. Tevens proberen we het aantal grondstoffen in onze recepten tot een minimum te herleiden, meestal tussen de 7 en de 10: 2 à 4 stukken vlees, 1 koolhydratenbron, 2 à 3 stukken groente of fruit, 1 premix en 1 à 2 oliën.

Alles zit namelijk al in de grondstoffen die we gebruiken. Waarom zouden we dan 20 grondstoffen oplijsten op onze verpakking? Om te compenseren voor het gebrek aan kwaliteit van de basisgrondstoffen? We voegen toch ook geen 20 ingrediënten samen wanneer we voor onszelf koken. Voor onze viervoeters hoeft dit ook. Starten met gezonde basisgrondstoffen is ons motto.

Kwaliteitsvolle grondstoffen

FreshFrozen for Pets wordt bereid door mensen die een opleiding hebben genoten om met echt vlees te werken.  Wanneer ze onze voeding bereiden starten ze van echt spiervlees. Afhankelijk van het recept voegen ze nadien ook kwalitatieve organen toe zoals lever, tong, long enz. In een aantal recepten voegen ze pens toe. We proberen onze dierlijke grondstoffen maximaal lokaal te betrekken.

Het merendeel van het vlees dat we gebruiken is van humane kwaliteit tot op het moment dat het naar onze fabriek moet vertrekken. Dan krijgt het de bestemming ‘dierenvoeding’. Onze slagers gebruiken geen laagwaardig slachtafval (v.b. poten, pluimen) of goedkope vullers (vb. maïs, tarwe).

Onze slagers combineren deze dierlijke ingrediënten met 1 koolhydratenbron (rijst of aardappelen) en groenten en fruit, dezelfde die jij en ik kopen in de supermarkt. Onder de meest gebruikte groenten en fruit vinden we volgende terug:

  • Geblancheerde, feloranje worteltjes en frisgroene erwtjes, bronnen van ruwe vezels, natuurlijke mineralen en vitamines
  • Licht gestoomde, gezonde rode bietjes, bron van natuurlijke antioxidanten
  • Vriesverse, gereinigde Jonagold en Golden Delicious appeltjes zonder pit
  • Dieprode Jonkheer-Van-Tets -aalbessen, bron van natuurlijke vitamines en antioxidanten

In onze recepten gebruiken we geen erwtenvezel om het eiwitgehalte kunstmatig omhoog te brengen en evenmin gedroogde varianten van fruit of groenten (in vaak minimale hoeveelheden, om zo toch maar te kunnen claimen dat iets al dan niet erin zit).

What you see is what you get.

Complete voedingen

Uiteindelijk voegt onze beenhouwer nog mineralen en vitamines toe, om zo zeker te zijn dat die recepten waarvan we zeggen dat ze compleet zijn (Jolipet© en Wolf’s Menu©) ook daadwerkelijk compleet zijn, d.w.z. in overeenstemming met de richtlijnen van FEDIAF en NRC.

We hebben verschillende premixen die we kunnen inzetten, afhankelijk van het recept en het doelpubliek.

Bij Jolipet© en Wolf’s Menu© gebruiken we gezuiverde kalk als calcium bron, geen (kippen)botten. We zijn er namelijk van overtuigd dat (kippen)botten gevaarlijk kunnen zijn, aangezien ze kunnen aanleiding geven tot slokdarm- en/ of maagperforaties, en, belangrijker nog, een onevenwichtige opname van het broodnodige calcium. Vooral bij jonge honden kan dit aanleiding geven tot problemen.

Ook de oliën die we toevoegen spelen een belangrijke rol. Zo zijn er 3 verschillende oliën die we kunnen inzetten om zo tot de optimale vetzuurbalans te komen in elkeen van onze voeding. Deze drie zijn: koolzaadolie (bron van omega 3), maisolie (bron van omega 6) en zalmolie (bron van omega 3 en van EPA+DHA, essentieel voor pups en kitten). Elkeen hebben hun rol en worden waar nodig in onze vriesverse recepten verwerkt.

Feed Chain Alliance gecertificeerd

Jolipet© en Wolf’s Menu© worden bereid in de enige fabriek in België, en één van de weinige in Europa, waar vriesverse voeding voor huisdieren wordt gemaakt, met een FCA label.

FCA staat voor Feed Chain Alliance. Het betreft een kwaliteitsschema waarbij leden er zich toe verplichten om enkel grondstoffen af te nemen van leveranciers die eveneens FCA zijn of een certificaat hebben die een gelijkaardige internationale erkenning geniet.

Hierbij voldoen wij aan de strengste eisen inzake kwaliteitscontrole, van grondstofselectie, over productie t.e.m. levering van onze producten. Een lot met vervallen grondstoffen dat reeds maanden stof staat te verzamelen in een of andere opslagplaats kan bij ons dus niet worden gebruikt. Gelukkig maar.

Want wij zijn ervan overtuigd dat uw hond eenzelfde kwalitatieve voeding verdient als uzelf – daar gaan onze slagers voor, dag in dag uit.